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À l’approche de la Semaine Sainte, Quito Accueil vous invite à découvrir ou redécouvrir le plat le plus emblématique de l’Équateur : la Fanesca. Ce ragoût traditionnel, riche de ses 12 grains et de sa morue, est une véritable institution culturelle et culinaire. Pour cette occasion, nous avons choisi une adresse incontournable, réputée pour la […]
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